豊潤 特別純米・続き

ブログを公開しはじめて、早一ヶ月以上…。
最近は 連日 のように飲酒しているせいか、体重が なかなか落ちて くれません

どうも。蓮子です。

前回 に引き続き、小松酒造場 （大分県宇佐市）の 豊潤 特別純米 を紹介したいと思います。

今回は 冷蔵庫で冷やした 状態でのチャレンジとなります。

用意したアテ（つまみ）は、 豚肉の付け焼き …？です。
何故か、我が家では、ピカタって呼んでいるんですが、

小麦粉をつけて、パルメザンチーズを混ぜた溶き卵をたっぷりとからませてソテー

してないから、厳密には違うかなぁーと独りで思ったり。

名称はともかくとしても、割と簡単に準備できるので、面倒な時はこれで晩飯を済ませることも度々あります。

…とまぁ、前置きはこれぐらにして、ささ、冷えた状態の 豊潤 特別純米 にチャレンジしてみましょう～

匂いは…ほとんど感じられないですね。

くいっ と、ひとくち呑んでみると、ちょっぴりの辛さ と 少々の酸味？が、ついつい二口目、三口目…と、お猪口を口に運びたくなります。

ぉっ。
奥に見えるは、豆腐 じゃないですか。

ひとくち豆腐を口にいれて、お酒も一口。

うんうん。豆腐の味に邪魔にならず、相性は良さそうです。

今度は、豚肉の付け焼き …？に中濃ソースをちょっとかけて、お酒と一緒に味わってみます。

ぉぉ。これもお酒は料理の邪魔をせずに、時より、独特の風味（酸味？）が口の中に広がるような感じがしました。

▲ちょっと構図的に密集しすぎてすね
でも、個人的には手前がボケてるところが気に入ってたり…。

気がつくと、徳利からお猪口にお酒をいれて、何度も何度も チビチビと呑んでいました。

実は一番お酒との相性が良かったのが、 地鶏のたたき でした。

たまたま残っていたのを、頂きました。

これは自宅近所のスーパーで、比較的安く売っている商品なのですが、鶏肉のうまさを邪魔することなく、一緒に呑み喰いして楽しくなる組み合わせでした。

ひょっとすると、もっとおいしい 地鶏のたたき と合わせられると、更にお酒を楽しむことが出来るかもしれませんね。

…と、そんなことを考えていたら、一本（720ml）空いてしまいました。

燗酒 にチャレンジすることもなくお酒がなくなってしまったので、また近いうちに入手しないといけないですね

幸いながら、まだ うらの酒店 には取り扱いがあるので、もし、興味を持たれた方がいらっしゃいましたら、右側のリンクより購入されてみては如何でしょうか？

…ということで、今回はここまでとしたいと思います。

それでは、次回更新まで皆さん、ご機嫌よう～

豊潤 特別純米

原材料名：米、米麹

精米歩合：60%

アルコール分：16度以上17度未満

日本酒度：+6.0

容量：720ml

製造元：小松酒造場

小松酒造場

住所：大分県宇佐市大字長洲3341

電話：[phone]

FAX：[phone]

公式サイト：http://koma2.main.jp/index.html

うらの酒店

住所：福岡県行橋市行事7-5-12

電話番号：0930-22-2673

FAX：[phone]

営業時間：09:00 ～ 20:00

店休日：日曜日（祭日は10:00～18:00）

駐車場：有

ネットショップ：旨い酒・美味しいもの専門店「うらの」

ブログ：うらの酒店公式ブログ

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タグ：日本酒 小松酒造場 豊潤 純米