あ、不思議なお酒(赤) [日本酒]
どうも。蓮子です。
先日、福岡県行橋市の うらの酒店 にお伺いしたのですが、その際に購入した日本酒を紹介したいと思います。
その日はタイミングが悪く、 四代目店長さんとすれ違いになったのですが、 店内を物色していた際に、この日本酒が目に止まりました。
賀茂泉酒造株式会社 (広島県東広島市)の あ、不思議なお酒(赤) がそうです。
瓶からお猪口に注ぐと、紅い(ピンク)お酒が出てきます。
瓶の裏ラベルに書いてあったのですが 「発色酵母による天然色素」 だそうです。
一体どういう酵母なのか全く知らないのですが、そういう意味で 「不思議なお酒」 と銘うたれているのかもしれませんね。
匂いは、思ったほどしないですね。強いて言うならジュースみたいな感じ…かなっと。
ひとくち呑んでみると、ほんのり苦みの後にすっきりとした甘さが印象的な日本酒ですね。
しかも、口あたりが良いのであまり日本酒を呑んだことのない女性には、きっとウケが良い日本酒だと思います。
アルコール度数も 8度と、一般的な日本酒の半分ぐらいなので、体への負担も比較的低いですね。
なお、今回のアテ(つまみ)は、 鶏肉の唐揚げ です。
このお酒には合わないかなーって思っていたんですけど、 意外と合います ね、これ。
あと、別途 豆腐 も準備してみたのですが、こちらも思ったよりもお酒の味は気にならず、豆腐の味を楽しめました。
ラベルに 純米酒 と書かれてるので、れっきとした日本酒なんですね、このお酒。
その証拠に、ほとんど日本酒を呑まない弟に呑ませたら「これ、日本酒やんか!」とすぐ気づいてましたよ。
ただ個人的には、また呑んでみたいなーって思った日本酒でした。
残念なのは 公式のオンラインショップ で確認したら、300ml と 500ml しかないんですよね。
まぁ、また うらの酒店 にお伺いしたら購入してみようかな。
それでは今回はここまでとなります。
次回更新まで、皆様、ご機嫌よう~
- あ、不思議なお酒
- 原材料名:米・米こうじ
- 精米歩合:60%
- アルコール分: 8度
- 容量:300ml
- 製造元:賀茂泉酒造株式会社
- 賀茂泉酒造株式会社
- 住所:〒739-0006 広島県東広島市西条上市町2-4
- 電話:082-423-2118
- FAX:082-423-9217
- 公式サイト:http://www.kamoizumi.co.jp/